‘Carne vegana’: pesquisadores criam produto à base de farinha de girassol
Uma nova alternativa à carne acaba de ser inventada. Pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) e do Instituto Fraunhofer IVV, […]
carne
Auto Added by WPeMatico
Quanto de proteína você deve consumir por dia?
Estamos vivendo a era de ouro da proteína. Barrinhas, sucos e até balas proteicas estão em alta, sendo divulgadas e
Emissões da produção de carne no Brasil extrapolam limites internacionais
A produção de carne bovina no Brasil emite mais do que o dobro do limite de metas estipuladas internacionalmente, segundo
Amassaria? Cientistas criam 1º ‘nugget’ com carne de laboratório
Pesquisadores da Universidade de Tóquio desenvolveram o que pode ser o maior pedaço de carne cultivada em laboratório já produzido.